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據(jù)央視新聞報(bào)道，目前這場(chǎng)危機(jī)已經(jīng)蔓延至全美23個(gè)州，導(dǎo)致超過2700萬(wàn)只禽鳥被宰殺。美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱，這是美國(guó)自2015年以來最嚴(yán)重的一次禽流感疫情。

此外，禽流感大暴發(fā)導(dǎo)致美國(guó)雞蛋價(jià)格飛漲。目前，雞蛋的平均價(jià)格為每打2.88美元，相較于2月發(fā)現(xiàn)第一例禽流感確診病例時(shí)增加了52%，這是自2020年3月以來的最高水平。

與此同時(shí)，隨著春季鳥類遷徙，不少專家認(rèn)為美國(guó)禽流感將持續(xù)加劇。俄亥俄州農(nóng)業(yè)部的獸醫(yī)丹尼斯·薩默斯稱，如果政府不能有效地控制禽流感在商業(yè)農(nóng)場(chǎng)中傳播，將很有可能對(duì)養(yǎng)殖者和供應(yīng)鏈造成毀滅性打擊。

此外，歐洲也同樣面臨H5N1禽流感疫情，這種由在秋季遷徙的野鳥帶來的病毒打擊了歐盟27個(gè)成員國(guó)中的絕大多數(shù)。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示，到今年3月底，幾乎所有這些地方的疫情都已接近尾聲。然而，法國(guó)正面臨有史以來最嚴(yán)重的禽流感危機(jī)。自2021年11月26日最初暴發(fā)禽流感疫情以來，到今年3月31日，法國(guó)已撲殺1210萬(wàn)只禽類。

禽流感的傳播引起了政府和家禽飼養(yǎng)業(yè)的擔(dān)憂，因?yàn)檫@不僅可能重創(chuàng)禽類，還可能導(dǎo)致貿(mào)易限制，以及存在傳播給人類的風(fēng)險(xiǎn)。

布瑞克咨詢研究員沈洋對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，當(dāng)前，正處于美洲候鳥北遷時(shí)期，它們主要是遷徙到加拿大北部及西伯利亞地區(qū)。當(dāng)野鳥飛越美國(guó)各州時(shí)，可能攜帶病毒并通過排泄物傳播。此次暴發(fā)禽流感疫情的病毒毒株為H5N1，屬于高致病性禽流感，擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)大。

美國(guó)是全球主要的肉禽、蛋禽生產(chǎn)國(guó)，每年會(huì)向全球出口大量禽肉及禽類副產(chǎn)品。按照國(guó)際畜禽產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)則，美國(guó)出現(xiàn)大規(guī)模禽流感，容易導(dǎo)致禽類養(yǎng)殖產(chǎn)能下降，從而重創(chuàng)美國(guó)禽類養(yǎng)殖業(yè)。

4月4日，香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心宣布，根據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)，美國(guó)部分地區(qū)暴發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停從有關(guān)地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障香港公眾健康。

沈洋稱，一方面本次美歐候鳥遷徙路線與中國(guó)國(guó)內(nèi)不同，另一方面禽流感病毒需要通過載體或近距離傳播，由于中國(guó)可能會(huì)限制相關(guān)禽類產(chǎn)品的進(jìn)口，預(yù)計(jì)禽流感疫情不會(huì)傳播到中國(guó)。

至于美歐暴發(fā)的禽流感疫情，對(duì)中國(guó)禽業(yè)也不會(huì)造成太大影響。具體來說，禽流感疫情不會(huì)直接影響國(guó)內(nèi)雞蛋供需，因?yàn)閲?guó)內(nèi)鮮雞蛋基本不出口，也不進(jìn)口美國(guó)鮮雞蛋。當(dāng)然，影響較大的是雞爪、雞翅等副產(chǎn)品的進(jìn)口。

數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署、布瑞克咨詢；單位：噸

目前，中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口的禽類產(chǎn)品主要為凍雞爪和帶骨的凍雞塊。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2021年，中國(guó)進(jìn)口雞類產(chǎn)品總量約144萬(wàn)噸。其中，凍雞爪76.7萬(wàn)噸，占53%。

沈洋認(rèn)為，若美國(guó)禽流感嚴(yán)重，對(duì)中國(guó)進(jìn)口雞爪和帶骨凍雞塊的影響較大。如果國(guó)內(nèi)對(duì)此類產(chǎn)品的需求維持不變，進(jìn)口需求會(huì)轉(zhuǎn)向阿根廷、巴西、智利和泰國(guó)等國(guó)。

數(shù)據(jù)來源：布瑞克咨詢；單位：噸

從國(guó)內(nèi)來看，2020年至今，肉雞產(chǎn)業(yè)絕大部分時(shí)間處于虧損。

2020年初國(guó)內(nèi)肉雞產(chǎn)能見頂后，開始緩慢去產(chǎn)能。這一年，行業(yè)虧損主要是育肥環(huán)節(jié)，種禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)一直處于盈利狀態(tài)。到了2021年，禽類虧損蔓延至種禽環(huán)節(jié)，種禽開始強(qiáng)制換羽以延長(zhǎng)25-30周的繁育時(shí)間，但效率有所下降。

今年以來，飼料原料暴漲，禽類虧損加重，特別是肉禽，禽類養(yǎng)殖現(xiàn)金流極為緊張，有望加快去產(chǎn)能。

沈洋稱，本次美國(guó)禽流感暴發(fā)，中國(guó)可能會(huì)停止從美國(guó)引進(jìn)種雞。在這種情況下，引種放緩，再加上2021年強(qiáng)制換羽的雙重因素影響，國(guó)內(nèi)禽類價(jià)格有望從當(dāng)前熊市中逐步抬頭。不過，仍需關(guān)注行業(yè)未來３-6個(gè)月去產(chǎn)能情況。